La comprensión de carbohidratos y fibra cuando tiene diabetes

Tendencias de la diabetes

Al mirar su dieta porque tiene diabetes, tendrá que prestar especial atención a los hidratos de carbono, ya que pueden afectar su nivel de azúcar en la sangre más rápidamente que la proteína o grasa.

Si usted es uno de los casi 24 millones de muchas personas en el mundo viven con diabetes tipo 2, usted sabe que su cuerpo tiene dificultades para utilizar o la producción de insulina. ¿Qué se puede hacer para controlar la enfermedad? Nos preguntamos Jill Crandall, MD, profesor de medicina clínica y director de la unidad de ensayos diabetesclinical en el Albert Einstein College of Medicine de Nueva York, desmontar algunos mitos y ayudar a aprender a vivir bien.

Puede ayudar a contar los carbohidratos de las cosas que comen o beben, y ellos divididos en partes iguales entre las comidas para que esté en consonancia con la cantidad de insulina está disponible de su cuerpo o de la medicina. Si obtiene más de su suministro de insulina puede manejar, su nivel de azúcar en la sangre sube. Si usted come muy pocos hidratos de carbono, su nivel de azúcar en la sangre puede caer demasiado bajo.

Con el conteo de carbohidratos, usted puede escoger casi cualquier producto alimenticio fuera de la plataforma, lea la etiqueta, y utilizar la información acerca gramos de carbohidratos para ajustarse a los alimentos en su plan de comidas.

Contar carbohidratos es más útil para las personas que usan insulina varias veces al día o usan una bomba de insulina, o quieren más flexibilidad y variedad en sus opciones de alimentos. La cantidad y el tipo de insulina que le han recetado pueden afectar a la flexibilidad de su plan de comidas.

Usted no tiene que contar los carbohidratos. Se podría utilizar listas de intercambio de alimentos para la diabetes en su lugar. Pregúntele a su médico o un dietista registrado para su consejo sobre eso.

La fibra ayuda a controlar la glucemia. También ayuda a reducir el colesterol “malo” (LDL).

La mayoría de muchas personas en el mundo necesitan más fibra en sus dietas. Se obtiene la fibra de los alimentos vegetales, por lo que va a comer más de estos alimentos

FUENTE

Diabetes Association.